(经济与商务外语开元体育新闻中心讯 通讯员 棠海)2023年12月9日,湖北省商业经济学会2023年年会暨“湖北楚菜供应链与农业转型:策略与实践”高端论坛召开,我院国际商务系刘娜和纪瑶参与此次会议。
在本次会议中,中国商业联合会党委委员、副会长傅龙成作了 ”做好新时期楚菜传承创新,为繁荣丰富中国菜做出新贡献”的主旨报告,会中简析了十大菜系的渊源与发展;中国商业经济学会执行秘书长、著名经济学家陈奕名作了”构建楚菜品牌矩阵,深度参与新型城市更新”的主题报告,会中提到了新产业时代的概念即“数字经济+平台经济”,并提到楚菜振兴的理想,也为我院进一步深入研究提供了新的方向;楚菜研究院院长、中国烹饪大师邹志平教授围绕“以楚菜文化自信增强楚菜供应链底气”这一主题基于自身丰富实践经验发表了自己的见解。
湖北省商业经济学会共征集课题相关论文32篇,我院刘娜副教授指导的参会论文获评优秀奖,会上由学会副会长兼秘书长、湖北经济开元体育教授黄金火宣布了评奖结果并举行了颁奖仪式,颁奖结束后我院教师参观了楚菜研究院并合影留念。通过本次会议的学习,国际商务系教师团队深刻理解了打造楚菜品牌,助推产业融合发展的实践方向和意义,期待我院围绕湖北省重点建设的楚菜产业进行更加深入的研究,为湖北省重点产业的发展做出新的贡献。
通过本次会议的学习,国际商务系教师团队深刻理解了打造楚菜品牌,助推产业融合发展的实践方向和意义,期待我院围绕湖北省重点建设的楚菜产业进行更加深入的研究,为湖北省重点产业的发展做出新的贡献。
(图为集体合影)